samedi 19 septembre 2009

Vendanges

Les vendanges battent déjà leur plein dans les collines alsaciennes ! Après avoir récolté les raisins nécessaires à l'élaboration du Crémant, nous voici parti pour la récolte des autres cépages : tour à tour Sylvaner, Pinot Noir, Muscat et autres se suivent et arrivent dans notre pressoir.

Nous profitons de cette occasion pour vous annoncer l'arrivée d'une nouvelle cuvée : Le Pinot Blanc "Les Terrasses" : cette cuvée est élaborée à partir de raisin issu de parcelles en terrasses. C'est un vin très rond avec des arômes de pêche et de fruits murs qui accompagnera avec gourmandise vos viandes blanches et vos poissons en sauce. C'est également un vin de plaisir au potentiel exceptionnel pour les années à venir.